Flan de huevo
1 litro de leche
6 huevos
10 cucharadas de azúcar
Una pizca de ralladura de limón
Caramelo
4 azúcar
Gotas de agua

Preparación
Batir los huevos con el azúcar
Añadimos la leche y la ralladura de limón  y batir

Hacemos el caramelo y bañamos un molde o en moldes individuales  y al horno al baño maría .Si los moldes son individuales sera suficiente con 15 minutos
En un molde grande unos 40 minutos

Esperar a que este frío para  dar la vuelta