jueves, 20 de junio de 2013

Pastel de pescado
3 Latas de atún en aceite de las pequeñas
3 Huevos
3 Cucharas soperas de mayonesa
3 Cucharas  soperas de ketchup
6 Palitos  de surimi  o carne de cangrejo

Trituramos con la batidora  todos los ingredientes
y lo vertemos en un molde previamente engrasado
y al horno unos 30 minutos al baño maría
 También se puede hacer al micro hondas  unos 10 minutos . Se puede servir con mayonesa y ketchup y ensalada también  lo puedes usar  para untar en pan de tostas.Se sirve frió
Si utilizas una mayonesa y un ketchup light no cambiara el sabor  pero si tendrá menos calorías




martes, 11 de junio de 2013

TARTA DE QUESO CON GELATINA DE NARANJA
Para la base:
  • 20 galletas María
  • 75 gr. de mantequilla
Para el relleno:
  • 1/2 l. de leche
  • 1/2 l. de nata
  • 2 sobres para hacer cuajada
  • 6 cucharadas de azúcar
  •  10 quesitos
  • En un cazo se pone a calentar toda la leche menos 1/2 vaso, que se reservará para diluir los sobres de la cuajada, junto con la nata.
    Mientras se calienta la leche con la nata deshacemos las galletas,  las mezclamos con la mantequilla, y extendemos la mezcla sobre la base de un molde desmontable.
    Añadimos los sobres para hacer cuajada a la leche que hemos reservado y revolvemos.
    Cuando la leche llegue a punto de ebullición, retiramos del fuego y se añade el queso, el azúcar, y la leche con los sobres para cuajada.
    Se remueve y se pasa todo con una batidora. Lo colamos para evitar grumos en la tarta de cuajada y queso.
    Lo vertimos en un molde desmontable, y lo guardamos en la nevera para que cuaje todo.
    Hacemos un gelatina de naranja para añadir después de que este cuajada  y volver a meter al frigo
    si quieres adornar un monto antes de incorporar la geletina  le pones las frutas o chuchues  con la gelatina quedaran incrustadas