jueves, 4 de abril de 2013

Flan de café
250 ml leche
200 ml nata
4 huevos
6 cucharas soperas de azúcar para el flan
4 cucharas de azúcar para el caramelo
2 cucharas de café soluble

Preparación
En un bol batimos los huevos con el azúcar asta que se haga una espuma
2 paso
A la mezcla de huevo y azúcar le añadimos la leche y la nata y el café, y batimos asta que se mezcle todo bien
3 Paso
En un cazo o sartén añadimos las cuatro de azúcar ,lo ponemos al fuego ,para hacer el caramelo
4 Paso
Echamos el caramelo en un molde que pueda ir al horno
5 Paso
Al molde caramelizado le incorporamos la preparación  que teníamos  batida y lo metemos al horno al baño maría á 170 grados una media hora

No hay comentarios:

Publicar un comentario